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河北“黃瓜大王”的規模種植經
來源:中國安全食品網 2019/9/6 16:02:58

  老王叫王丕生,今年74歲,光黃瓜就種了30多年。30年前,他發明的塑料日光溫室蔬菜栽培技術曾獲得國家星火獎。后來,該技術在“三北”地區大面積推廣,解決了老百姓在寒冷的冬季吃上反季節蔬菜的問題。在今年4月份舉辦的第四屆京津冀蔬菜食用菌產銷對接大會暨河北省特色優勢農產品推介活動上,王丕生被評為河北省“十大蔬菜單品之王——黃瓜大王”。

  地處冀南平原的河北省館陶縣,是全國蔬菜生產重點縣、中國黃瓜之鄉。據統計,當前館陶縣黃瓜種植面積約10萬余畝,規?;種蒼扒?6個,年產值17.6億元,有著30多年種植歷史的黃瓜成長為富民大產業。

  另一方面,多年來,館陶縣產業發展緩慢,規?;?、標準化程度不高,更缺乏市場叫得響的品牌,銷售只能隨行就市。去年,為了推動黃瓜產業提質升級,改善村民散種黃瓜不能形成規模效益的現狀,館陶縣擬建立黃瓜產業扶貧科技園,在吸納村民園區就業、帶動村民致富的同時,輻射周邊黃瓜規?;種?。縣農業農村局把老王請了回來負責這一項目。

  對于黃瓜,老王一直情有獨鐘。30多年前,他曾在館陶縣作為技術專家,教授村民種植黃瓜,他肯鉆研,人又勤快,給黃瓜治病很有一手,村民有問題總能隨叫隨到,大家都親切地喊他“王老師”。

  規模種植 小黃瓜躋身大產業

  黃瓜是單性結瓜,葉片大,喜水喜肥,這些特性決定了它容易遭受病蟲害侵襲,像根線蟲、白粉虱、霜霉病、細菌性角斑病等?!俺て諞岳?,以家庭為單位的散戶蔬菜種植模式存在諸多弊端,尤其是像黃瓜這種管理難度較大的蔬菜,而規?;芾硎前研』乒獻齔紗蟛檔謀鼐??!本嗬肟萍莢扒輝兜幕乒閑≌虻諞皇榧歉哐罱檣艿?。

  “小農戶管理黃瓜主要是靠自己的經驗。但事實證明,管理方式往往都不科學,有病沒病亂投醫是常態?!崩賢踅饈退?,由于農民沒有系統的病蟲害管理知識體系,在科學應對各種病蟲害方面往往束手無策,造成黃瓜產量和品質下降。

  “你種一畝半,他種兩畝。土地不規整,也沒辦法上大棚?!崩賢醪鉤淶?,“一個標準的黃瓜大棚應該坐北朝南,有保溫墻,有苫布、保溫棉等保溫設施,有肥水一體化設施??刂坪么笈锏奈露群褪?,是種好黃瓜的關鍵?!?/p>

  據統計,通過改善傳統種植模式,采用科學量化的棚間管理模式,使用智能水肥一體化物聯網系統,可以達到省工、增產、增效的目的,并能累計節省約1/4的人工成本。

  目前,黃瓜扶貧產業園流轉了翟莊村、陳范莊村、塔頭村共225畝土地,建有標準日光溫室46棟,黃瓜日產量達到兩萬斤,全年黃瓜銷售產值在1000萬元以上,形成了可觀的規模效益。

  翟莊村黨支部書記王維嶺介紹說:“規?;種慘院?,我們就有市場的主動權。最早我們要開著三輪車到周邊縣賣黃瓜,后來租車到安陽、鄭州等地推銷,現在我們每天坐在家門口等客商上門?!?/p>

  規?;種不狗躉雋松牡宰寤乒轄灰資諧?。如今,翟莊村黃瓜交易市場面積達35畝,黃瓜日交易量30多萬斤、年交易額4.2億多元,市場周圍隨處可見懸掛京、晉、魯、豫等地牌照的卡車。

  一座黃瓜產業扶貧科技園,拉動了周邊村鎮黃瓜種植面積近5000畝,未來兩年可達到約1萬畝,為館陶縣黃瓜產業發展和農民脫貧致富提供了有力支撐。

  “魚菜”共生 打造規模競爭新優勢

  老王始終在琢磨如何種出更好吃的黃瓜。偶然的機會,他接觸到了高效生態循環種養模式——“魚菜共生”系統,利用魚糞便通過微生物發酵、分解為小分子氮、磷肥以及蛋白質、氨基酸等營養物質,通過循環水體進行水培種菜,種出的蔬菜綠色、有機,味道、營養更好。

  魚和好菜可以兼得。老王試驗的這種“養魚不換水、種菜不施肥”的生態循環農業,讓黃瓜溫棚的效益從一畝地七八萬元提高到30多萬元,翻了4倍。

  走進“魚菜共生”1號棚,ECS高效循環種養殖系統正在運行中。棚內有10個直徑為4.5米的圓形魚池,一條條淡水石斑魚、羅非魚、鱸魚等游得正歡。

  “每個池子有2000尾魚苗,6—7個月可以產出約2000斤,1斤魚的市場價約在20元左右,前兩天我剛剛賣出一茬魚?!崩賢踝院賴亟檣?。

  養魚的水體通過菌池發酵,魚的糞便在微生物作用下轉化成氮和磷等物質,這些水體被水泵抽到蔬菜種植槽中,提供植物可吸收的營養。水體經過種植槽過濾、凈化、增氧后,變成清水返回到魚池中,這樣形成循環往復。

  老王說,這項專利技術與黃瓜產業結合,種植過程中不施用任何農藥、化肥,不僅防治病蟲害,還有效提高了畝產及質量,降低了對環境的依賴與影響?!壩悴斯采背恕壩?黃瓜”模式外,還有“魚+葉菜”模式。

  目前,老王的魚菜共生系統已建成3個大棚,占地約8畝,預計到今年年底科技園二期建設完成后,魚菜共生系統規模將擴展到12個大棚,占地近50畝,僅此一項預計年產出效益達千萬余元。

  老王準備把成熟的魚菜共生系統推廣到更多的地方,通過與優良食(北京)生物科技有限公司合作,全國已建成8個基地,“魚+菜”種植養殖面積約1000畝,未來兩年計劃發展至3000畝。

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